16．脱发、白发患者可食用哪些肉类?
(1)猪肉：甘咸，平。功用补肾养血，滋阴润燥。《备急千金要方》：“宜肾，补肾气虚竭。”凡脱发、白发属肾虚血虚者可食之。
(2)驴肉：甘酸，平。功用补益气血，息风安神。《本草纲目》：“补血益气，治远年劳损。”凡脱发、白发属气血两虚，血虚动风者可食之。
(3)兔肉：甘，凉。功用补中益气，凉血解毒。《名医别录》：“主补中益气。”凡脱发、白发属中气不足，血热者均可食之。
(4)鸡肉：甘温。功用温中，益气，补精，添髓。《名医别录》：“补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。”凡脱发、白发属气虚，精亏者均可食之。
(5)雀肉：甘温。功用壮阳益精，暖腰缩便。《本革纲目》：“起阳道，壮阳益气，暖腰膝，缩小便。”凡脱发、白发属阳虚精亏者可食之。
(6)鹿肉：甘温。功用补脾益气，温肾壮阳。《名医别录》：“补中，强五脏，益气力。”凡脱发、白发属中气虚，肾阳虚者可食之。
(7)蛇肉：甘咸，平。功用祛风散瘀，解毒消肿。《开宝本草》：“主诸风瘙痒疹，疥癣，皮肤不仁。”凡脱发属风邪者可食之。（供稿：郑毅春）
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